盘点地球上最贵的食物

澳洲胡桃

澳洲胡桃是世界上最贵的胡桃，它曾经是澳洲土著人的主要食品，现在它是一种极讲究的甜食，含有多种对人体有益的物质。在澳洲、南非和巴西的种植园里，这种胡桃树能长至40米高，结果年龄长达100年。澳洲胡桃去皮很困难，制作工艺十分复杂，全球每年生产的澳洲胡桃不超过40吨，在原产地的价格每千克30多美元。

番红花的雄蕊

番红花的雄蕊是世界上最贵的调味品，人们一般用手工的方法采集番红花的雄蕊，然后将其晾干，22.5万根的雄蕊晾干后只有500克。做一盘昂贵菜肴最多放6根番红花雄蕊，就可以产生极强的香味。但是用万寿菊的花蕊伪造出来的番红花雄蕊即使在菜肴里放很多，也不会散发出诱人的香气。一公斤番红花雄蕊的价格高达6000美元。

Almas鱼子酱

世界上最贵的鱼子酱不是黑鱼子酱，也不是灰鱼子酱，而是伊朗出口的Almas鱼子酱，它是用白化鳇鱼制作的。100克这种鱼子酱的价格为2000美元。

巨型白地菇

世界上最贵的蘑菇是巨型白地菇，这种食品的价格很难确定，因为它基本上都是以拍卖的形式售出的。2004年一位买主花2.8万英镑买回一块重达850克的白地菇，结果因为保存不当导致这块白地菇腐烂，悲痛的购买者将其埋在自家园子里，希望能长出新的大块白地菇。

2007年三名香港人合伙花费20.9万港元购买了一块750克的巨型白地菇。

La Bonnotte土豆

世界上最贵的土豆是法国努瓦尔穆杰岛上种植的LaBonnotte土豆，这种土豆每年产量不到100吨，土豆非常柔软，只能用手工的方法采集。这种土豆的价格高达每公斤500欧元。


和牛肉

世界上最贵的牛肉是JP的和牛肉，和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一，是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成的，是全世界公认最优良的肉用牛品种。和牛特点是生长快、成熟早、肉质好。第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米。

和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富驰名于世。很久时间以来，日本禁止和牛品种出口到国外，但现在澳大利亚也已有农场饲养和牛，但是澳大利亚的饲养成本更高，因为农场主为了提高肉的质量和产量在牛的饲料中加入了优质的红葡萄酒，这种酒也十分昂贵，在国际市场上一杯就要16美元。目前和牛里脊肉在欧洲的价格是每200克100多美元，一些特别柔软的和牛肉的价格比这更高。

von Essen PlatinumClubSandwich三明治

这种三明治味道鲜美，面包是用特殊酵母制作的，中间夹有伊比利雅火腿，布列斯鸡肉，白地菇，鹌鹑蛋，意大利西红杮，品尝一份这种三明治需要花费100英镑。

路易十八比萨

世界上最贵的比萨是意大利厨师列纳多·维奥拉制作的路易十八。一块路易十八比萨饼的价格高达8300欧元。维奥拉说：“比萨用的食物原料独一无二。”这种比萨都是按照客户的要求订做，比萨中配有三种鱼子酱、红色小龙虾，制作这种比萨饼用的盐也不是普通的海盐，而是来自澳大利亚墨累河的盐。

LeParkerMeridien酒店制作的煎蛋

纽约LeParkerMeridien酒店制作的煎蛋，一份价格高达1000美元。煎蛋在煎好后摆到油炸土豆的上面，并在表面摆上10盎司的闪光鲟鱼子酱。

ChocopologiebyKnipschildt巧克力

这种黑巧克力由美国KnipschildtChocolatier公司生产的，保存时间短，价格为一盎司2600美元。

印尼鲁瓦克咖啡豆

世界上最贵的咖啡豆是KopiLuwak印尼鲁瓦克咖啡豆，产于印尼等地，年产量仅500磅左右，价格是300至400美元一磅。这种咖啡的生产工艺很独特，产地有一种有袋类狸猫，这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果，当地人从狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉黏液的豆子，将其加工成鲁瓦克咖啡豆，风味独特。


大红袍茶

世界上最贵的茶名是大红袍，是中国武夷岩茶中品质最佳者。大红袍的茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，那里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，树龄350年左右，年产500克左右的大红袍茶，茶叶成品的价格高达每千克20.8万元，甚至更高。

上世纪80年代以来，科学家们采取无性繁殖技术批量种植了大红袍茶树，但是茶树的生长环境发生了巨大变化，茶叶品质当然不能与武夷山上真正的大红袍相提并论了。

Perrier Jouet Belle Epoque BlancdeBlanc香槟

这种香槟它采用DesBlancs葡萄园生产的葡萄酿制，如果当年的葡萄品质不好，葡萄酒的生产就会推迟到下一年，价格是每0.75升约1000欧元。

Kona Nigari矿泉水

世界上最贵的矿泉水名叫KonaNigari，产自美国夏威夷地区。这种矿泉水是把当地海面一公里以下的海水抽上来以后经过脱盐处理而制成的，含有丰富的海洋矿物质，据说有减肥、美肤、减压的功效。大瓶的容量为5升，价格为2000多美元，小瓶的0.06升，价格为33.5美元。

Diva伏特加

世界上最贵的伏特加酒名叫Diva，它是经北欧白桦木炭三重蒸馏过滤的纯净伏特加，每瓶售价为400美元至1000美元。