橙汁青芥煎大虾

由土拨鼠周四一月 14, 2010 10:54 am

　养生滋味

　　材料：海虾400克、沙律酱50毫升、浓缩橙汁10毫升，青芥辣、柠檬汁、喼汁少许，盐、米酒、油各适量。

　　做法：海虾洗净去肠去头，以平底锅煎至皮脆甘香，溅少许米酒，然后加入沙律酱、浓缩橙汁、青芥辣、柠檬汁、喼汁，中火不断翻炒至虾熟，最后以盐调味即成。

　　推荐：美食家庄臣